Fruto não é só açúcar: age como hormônio no corpo
Em um debate recente sobre nutrição e metabolismo, cientistas e pesquisadores começaram a reavaliar o papel da frutose na dieta humana. Longamente considerada apenas uma forma de açúcar simples, a frutose parece atuar no organismo de maneira similar a um hormônio, desencadeando respostas biológicas complexas que vão muito além de seu valor calórico. Essa descoberta, […]